菜谱网 糖醋带鱼配方大全 糖醋带鱼

糖醋带鱼配方

12种材料 主料:12
配料表
用量比例
单位
主料
冰鲜中带两条
2
小勺
1
小勺
蒜沫
适量
5
1
小勺
少许
4
料酒
5
适量
姜末
适量

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步骤1、做糖醋带鱼的材料:带鱼去头去尾掏出内脏洗净控干水分切成段(5~6)厘米。准备好大葱,生姜、大蒜、料酒、胡椒粉、盐、鸡精、陈醋、白糖、番茄酱、酱油,淀粉

步骤2、加入两小勺精盐和料酒,胡椒粉腌制带鱼15~20分钟(去除带鱼的腥味)