菜谱网 火锅清汤配方大全 清汤火锅底料

清汤火锅底料配方

12种材料 主料:12
配料表
用量比例
单位
主料
高汤大骨汤
一锅
一根
三粒
两个
三个
10
适量
1
色拉油
50
ml

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步骤1、准备猪油,50ml左右色拉油,煎热,喜欢火锅油多一次的也可以多放一些色拉油

步骤2、放入鲫鱼煎到焦黄,捞起,油留锅中