伯爵奶酥软欧包丨低油低糖,颜高美味的窍门
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【Tips】1.面团搅拌过程中，出现“啪啪”的拍打声，证明最终面团的面筋会比较好2.由于本款面包是没有添加黄油，所以出面筋的时间相对比较长，搅打的时间需要根据面团的状态调整3.面团在整形过程中，出现回缩情况较严重，可放一边静置几分钟后再继续操作4.本款面包是2个面包的量，常温可保存3-5天，冷冻保存7天
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26图难度：困难烹饪方法：冲泡准备时间：2小时以上311
