菜谱网 双豆肉丁辣酱

双豆肉丁辣酱配方

18种材料 主料:18
配料表
用量比例
单位
主料
400
酥黄豆
半碗
干辣椒
8
个左右
郫县辣酱
2
汤勺
永川豆豉
200
姜末
适量
适量
适量
熟花生米
半碗
熟芝麻
100
花椒粉
3
1
3
汤匙
泡姜末
适量
欣和豆瓣酱
400
绍酒
一茶匙
水淀粉
少许
鸡精
一勺

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步骤1、双豆肉丁辣酱食材。

步骤2、肉丁放入盐、绍酒和水淀粉抓匀腌制一下。