菠萝酱的窍门
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1、小火熬菠萝水时一般不会糊，只有在最后一小时要注意，不停搅拌。等菠萝酱颜色变深黄色时即可起锅。
2、蜂蜜也可在起锅后放入拌均。
3、菠萝糖分较多，放多少根据个人喜好。
4、如果时间要放长，一定要将水分熬干，时间可以放长一些；若是涂面包或冲饮可以薄稀一些，但时间较短。
2、蜂蜜也可在起锅后放入拌均。
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