菜谱网 咖喱肉末做法大全 咖喱肉末千层饼

咖喱肉末千层饼配方

13种材料 主料:13
配料表
用量比例
单位
主料
咖喱粉
适量
普通面粉
230
猪肉末
100
适量
白胡椒粉
少许
生抽
少许
姜粉
少许
十五香
少许
花椒粉
少许
120
料酒
适量
香葱末
适量

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步骤1、面粉中加入少许盐拌匀,再加入120克的温水和匀后,揉成软硬适中的面团,盖上保鲜膜饧30分钟。

步骤2、取一小碗,放入咖喱粉、花椒粉、十五香、适量盐混合调匀。肉末中放入料酒、生抽、姜粉、白胡椒粉拌匀腌味。另备好香葱末适量。