菜谱网 自制肉夹馍做法大全 自制肉夹馍

自制肉夹馍配方

16种材料 主料:16
配料表
用量比例
单位
主料
五花猪肉瘦肉
600
葱煮肉用
少许
姜煮肉用
少许
八角煮肉用
2
桂皮煮肉用
1
香叶煮肉用
5
花椒煮肉用
20
老抽煮肉用
1
细盐煮肉用
少许
蚝油煮肉用
少许
食用油
适量
100
中筋面粉
200
酵母粉
3
g
冰糖煮肉用
4
辣椒煮肉用
4

步骤1、 用水绰一下,捞出来。

步骤2、 把所有的大料写着煮肉用的大料的都放入一个包里,葱姜蒜白糖辣椒直接放入。放入煮好的鸡蛋剥皮入锅。加入清水没过肉就可以了。