菜谱网 肉夹馍配方大全 肉夹馍

肉夹馍配方

15种材料 主料:15
配料表
用量比例
单位
主料
原味面饼
3
葱姜蒜
适量
草果
1
适量
适量
干辣椒
适量
桂皮
适量
适量
花雕酒
适量
大料
2
花椒粒
少许
香叶
适量
老抽
适量
适量

步骤1、五花肉浸泡半小时左右,入锅焯烫去浮沫捞出

步骤2、花椒粒,大料,香叶,桂皮,草果用开水浸泡10分钟后放入调料包中