菜谱网 油焖大虾配方大全 油焖大虾

油焖大虾配方

21种材料 主料:21
配料表
用量比例
单位
主料
2000
八角
三个
适量
蒜瓣
10
白芷
适量
少许
1
草果
2
少许
100
干辣椒
适量
料酒
5
适量
桂皮
适量
适量
10
少许
香叶
适量
少许
600

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步骤1、市场上选虾壳红一些的鲜活大虾

步骤2、处理龙虾,左手抓住虾子的背部,右手掐住虾的尾部把虾线拉出,然后拿剪刀把虾球上部壳剪开,再把虾头.虾小爪剪掉。处理完后拿牙刷把龙虾对准龙头流水刷洗干净沥干备用