菜谱网 推荐一个甜品店级的蛋挞方子

推荐一个甜品店级的蛋挞方子配方

7种材料 主料:7
配料表
用量比例
单位
主料
2
细砂糖
适量
蓝莓或樱桃
9
个点缀

包含此做法的食谱

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步骤1、 原料全家福。

步骤2、 用蛋液分离器分离蛋清和蛋黄,只用蛋黄,加入淡奶油和牛奶各80个,打匀。(这是9个蛋挞的量,12个要3个蛋黄,淡奶油和牛奶各100g。)同时,可以预热烤箱了。