菜谱网 南瓜紫薯发糕做法大全 南瓜紫薯发糕的窍门
南瓜紫薯发糕的窍门
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用料理机打好的南瓜和紫薯纤维不要过滤把它和在面粉里这样营养更好，和面的时候干湿度要全凭自己的手感揉面不沾手和不沾盆这样面团正好，排气的时候尽量多揉揉，这样蒸出的发糕表面光滑我今天赶时间揉的时间不够所以表面坑坑洼洼的，这2个面团我是直接放在42L的烤箱里发酵的，最后发糕蒸好了不要马上开盖一定要闷几分钟哦！

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