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豆腐脑配方

7种材料 主料:7
配料表
用量比例
单位
主料
内酯
3
g
1300
ml左右
150
g
雪菜肉丝
适量
少许
生抽
少许
香醋
少许

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步骤1、准备食材和工具黄豆150g 相当于180ml的量杯装满。3g的内酯。一个漏勺,一个过滤网。

步骤2、打豆浆先将黄豆提前泡8-10个小时,天热的时候泡2-3个小时就行了,也可以放冰箱泡一夜就行。然后放入豆浆机,水位加到1300ml,使用豆浆机的果汁功能榨汁3遍。