菜谱网 御膳房菜谱篇川系水煮鱼

御膳房菜谱篇川系水煮鱼配方

9种材料 主料:9
配料表
用量比例
单位
主料
草鱼建议用黑鱼
一条
适量
味精
适量
淀粉
适量
一枚
干红辣椒
适量
青麻椒
适量

包含此做法的食谱

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步骤1、鲜活草鱼一条,清洗干净备用

步骤2、快刀片下鱼两侧肉,鱼骨鱼头斩块备用(片鱼肉一定要充分利用好鱼皮的韧劲)