菜谱网 豆沙面包卷配方大全 蜂蜜豆沙卷面包

蜂蜜豆沙卷面包配方

7种材料 主料:7
配料表
用量比例
单位
主料
110
2
3
高粉
200
鸡蛋液
20
30
20

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步骤1、把所有原料(除黄油外)揉成面团,15分钟后加入黄油,将面团揉到出筋膜后进行基础发酵。发酵至2倍大时分成6份,揉圆松驰15分钟。

步骤2、将面团擀成圆形。