蜂蜜杏仁面包卷配方
共11种材料
主料:11种
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配料表用量比例单位
- 主料
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高粉130克低粉60克蜂蜜30克杏仁片适量酵母3克糖15克盐2克牛奶75克蛋液30克黄油15克纸杯6个
步骤1.
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将酵母，牛奶，蛋液，糖，盐和蜂蜜混合均匀，倒入高粉和低粉，用面包机揉成光滑面团，加入软化的黄油，继续揉至面筋扩展．
步骤2.
收圆入盆做基础发酵至两倍大，用手指戳入，不快速反弹，也不凹陷．
