菜谱网 雙色抹茶饅頭

雙色抹茶饅頭配方

7种材料 主料:7
配料表
用量比例
单位
主料
中筋麵粉
160
g
即溶酵母
3
G
山藥泥
15
g
30
g
沙拉油
少許
無糖抹茶粉宇治
4
g

包含此做法的食谱

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步骤1、牛奶+山藥泥+酵母+糖 先攪拌ㄧ下;再放入中筋麵粉和沙拉油,拌到水份都看不到後,就改用手下去揉成糰。

步骤2、當麵糰略有光澤時即可倒在工作檯上揉到三光. 此圖為剛揉成糰,表面較為粗糙。