菜谱网 花寿司配方大全 花麹寿司

花麹寿司配方

7种材料 主料:7
配料表
用量比例
单位
主料
蟹肉棒
3
寿司海苔
1
池上米
1
1
/
白醋
1
/
红麹粉
少许

菜谱推荐: 台湾卤肉饭 雨花石汤圆 脆皮豆腐 酸菜鱼 蛋炒饭 牛奶冰棒 风味豆豉蒸鱼 牛肉汤 【南昌凉拌藕】 炸酱千层面 一酱多吃-自制辣椒酱 夏日甜品之红豆山药糕 椰蓉牛奶小方 人参大补骨头汤 爽脆拌青瓜 豆腐干黑木耳土豆炒肉 雪梨汁 马芬蛋糕 鸡丝拌黄瓜 腊肉炒酸四季豆

窍门推荐: 清水肉片的窍门 百叶包肉的窍门 鸡蛋发糕的窍门 猪肉脯的窍门 家常卤面的窍门 人蔘糯米鸡汤的窍门 健康甜品的窍门 红枣枸杞当归鸡脚的窍门 香煎鲈鱼串的窍门 酸菜炒肉的窍门 自制草莓酱的窍门 奥利奥油条的窍门 布朗尼蛋糕的窍门 杏仁瓦片酥的窍门 特浓巧克力夹心蛋糕——我不是熔岩但胜似熔岩的窍门 心蓝手制私房菜【古法鲜烹鸡腿】——不能懈怠的极致味觉的窍门 荷香福包鸡的窍门 完美奶黄包全攻略的窍门 妈咪爱心早餐创意摆盘——带着小乌龟快乐上学去的窍门 莲蓉咸蛋黄广式月饼的窍门

配方推荐: 糖醋鸡翅的配方 烘焙小白福利一学就会的海绵蛋糕胚的配方 干锅鸭头的配方 [宝贝最爱的]比八宝粥更胜一筹的——九宝粥的配方 桂皮辫子面包的配方 家庭自制卤猪蹄的配方 酱猪蹄的配方 肉末豆腐的配方 五花肉炒腐竹的配方 凤梨蛋糕的配方 火锅鱼的配方 黄瓜拌皮蛋的配方 全麦营养面包的配方 家庭装烧麦的配方 路易斯安那小龙虾的配方 蛋炒饭的配方 土豆芦笋披萨的配方 红烧肉的配方 虾皮豆角香肠包的配方 浇汁皮蛋的配方

热门推荐: 豆豉炒南瓜的做法大全 珍珠鱼介绍 鸡骨香介绍 图片食谱 软饼干图片 红烧吴郭鱼的做法大全 烹饪大全 辣松面包的做法大全 辣松面包图片 牛柳图片 腐竹青椒图片 四方藤介绍 蒜香红苋菜介绍 面包配方的做法大全 蒜香红苋菜的做法大全 烹饪的做法大全 腐竹青椒的做法大全 冬葵叶介绍 水果装饰蛋糕图片 烹饪文章

步骤1、将白醋、白糖、盐混合均匀作为寿司醋。也可直接用市售之寿司醋。再放入一点点的红麹粉,搅拌均匀备用,放于寿司醋内是为了让饭粒的颜色更均匀。

步骤2、洗池上米以1:1(水:米)比例煮米饭,寿司米饭不能过湿软。煮后闷好的米饭,先倒入一部分的寿司醋,让饭粒先吸收寿司醋后才开始轻轻搅拌,不然饭粒容易煳掉,之后再轻轻倒入其馀的寿司醋,同时一边轻轻搅拌,最好有电风扇在旁吹加速冷却。