菜谱网 辫子面包配方大全 桂皮辫子面包

桂皮辫子面包配方

10种材料 主料:10
配料表
用量比例
单位
主料
高筋面粉
2
cups
桂皮粉馅儿
1
TBSP
干酵母
1tsp+1/4tsp
1个(约30g的小鸡蛋)
1\4tsp
白砂糖
1
tsp
牛奶我用了一半淡奶一半水
1\2cup
黄油馅儿
40
g
红糖馅儿
2
TBSP

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步骤1、牛奶加热到37度 放入干酵母和白砂糖 静置10分钟 表面会出现一层致密的小气泡

步骤2、将所有的面包部分材料混合,倒入上一步的酵母&牛奶水