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杏仁瓦片酥做法大全
杏仁瓦片酥的窍门
杏仁瓦片酥的窍门
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1、
蛋清
需要再室温下放置一段时间，蛋清过凉会使融化的黄油凝固
2、筛入分类以后会产生少许面粉颗粒，那过筛一遍去除粉类颗粒
3、配方中的液体主要起到黏合剂的作用
4、在不烤焦的前提下，瓦片多烤一会，颜色深一点，会更加香脆
10图
杏仁瓦片酥
难度：
一般
口味：
酥
配方：
杏仁片,玉米淀粉,蛋清,细砂糖
步骤：
准备材料
120
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