菜谱网 腊汁肉夹馍配方大全 腊汁肉夹馍

腊汁肉夹馍配方

13种材料 主料:13
配料表
用量比例
单位
主料
500
中筋面粉
250
100
3
3
20
干酵母
6
料酒
2
生抽
3
老抽
1
八角
2
香叶花椒陈皮桂皮适量盐
适量

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步骤1、五花肉在清水中浸泡1小时,倒去血水切大块飞水,撇去浮沫,捞出备用

步骤2、香叶、八角、花椒、陈皮、桂皮包入纱布内或装入煲汤纸袋