菜谱网 草莓小蛋糕做法大全 草莓炼奶小蛋糕

草莓炼奶小蛋糕配方

14种材料 主料:14
配料表
用量比例
单位
主料
4
低筋面粉
100
g
细砂糖
80
g
新鲜草莓
酌量
糖粉
少许
香草精
1
/
1
茶匙
草莓果酱
随意
鹰牌炼奶
2
大匙
温鲜奶
20
cc
溶化无盐奶油
35
g
可做小蛋糕
2

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步骤1、步骤1先准备好海绵小蛋糕所需材料

步骤2、步骤2A无盐奶油先用低微波加热溶化备用 B然后将鲜奶ˊ柠檬汁ˊ香草精依序和溶化奶油拌匀备用 C将配方中低筋面粉和玉米粉先过筛备用 D鸡蛋和砂糖放入搅拌盆立即用搅拌器打发 (糖和蛋接触后一定要立即打发ˊ如果耽搁太长时间ˊ糖的渗透压会让蛋很难打发哦)