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红烧大黄鱼做法大全
红烧大黄鱼的窍门
红烧大黄鱼的窍门
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1、罗里吧嗦：
2、
大黄鱼
肉质鲜嫩，切均为冷鲜或冻货，花刀不宜打得太深，以免烧制时破碎
3、红烧鱼类，带一些好花椒，口味会出奇的鲜美，所以心蓝用的最好的花椒连枝爆，呵呵
4、红烧手法千变万化，变换一种调味方法，口感更佳惊艳，颜色更诱人，不信你试试
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红烧大黄鱼
难度：
一般
烹饪方法：烧
配方：
大黄鱼,蒸鱼豉油,姜蒜,辣椒红油,味精,窠心豆豉
步骤：
大黄鱼去鳞抠腮去内脏清洗干净，双面花刀，用少许盐、二锅头、姜片腌制30分钟
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