菜谱网 闽南卤味

闽南卤味配方

14种材料 主料:14
配料表
用量比例
单位
主料
五香粉
1
大肠半熟
一些超市里能买到4分熟的
若干颗
料酒
生抽
瘦肉五花肉也可以
其他你想卤制的东西
干拌面用
干拌面用
卤肉饭用
卤肉饭用
葱姜蒜

包含此做法的食谱

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步骤2、葱姜蒜用少许油爆香,倒入生抽5勺、老抽5勺、料酒2勺,冰糖若干,五香粉一包。将卤料投入锅中,沾上卤汁上色。