菜谱网毛毛虫面包

毛毛虫面包配方

共15种材料主料:15种

配料表

用量比例

单位

主料: 高粉

300

g

低粉

80

g

牛奶

190

g

全蛋液

45

g

细砂糖

90

g

奶粉

15

g

黄油

40

g

耐高糖酵母

5

g

盐

4

g

表面装饰原料

黄油

30

g

玉米油

30

g

水

58

g

高粉

30

g

全蛋液

55

g

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

除黄油外其他面团材料放入面包机，和面程序20分钟。加入室温软化黄油，再次开启和面程序20分钟

步骤2.

第一次发酵，至两倍大，手指沾面粉插个洞不会迅速回弹

毛毛虫面包

难度：一般

配方：高粉,低粉,牛奶,全蛋液,细砂糖,奶粉

步骤：除黄油外其他面团材料放入面包机，和面程序20分钟。加入室温软化黄油，再次开启和面程序20分钟

141

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面包机玉米烤箱烤蛋液面团和面黄油

配方推荐

步骤2、第一次发酵，至两倍大，手指沾面粉插个洞不会迅速回弹

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