菜谱网 日式红豆面包做法大全 日式红豆面包

日式红豆面包配方

8种材料 主料:5种 佐料:3
配料表
用量比例
单位
主料
240
150
细砂糖
18
15
20
佐料
1
3
红豆沙
140

步骤1、先备齐材料,夏季温度高,水要提前放入冰箱冷藏,否则揉面过程中面团温度升高,酵母会提前发酵。

步骤2、搅拌缸中放入水、糖、盐、奶粉、面粉、酵母,用厨师机低速搅拌成团。