菜谱网 炸鸡翅配方大全 自制炸鸡翅

自制炸鸡翅配方

11种材料 主料:11
配料表
用量比例
单位
主料
一个
葱姜蒜
适量
适量
生抽和老抽
适量
胡椒粉
适量
适量
少许
少许
生粉
适量

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步骤1、 腌制,生抽老抽蚝油各一勺,胡椒粉和盐白糖少许,姜片和葱段放入,把鸡翅上用牙签扎小孔好入味,放冰箱冷藏腌制一下午,鸡翅腌制的照片忘记拍了,这是一起腌制的鸡胸肉图片,我是顺便炸了一些鸡排。

步骤2、 腌制好之后把多余的汤汁倒掉控干,先裹上生粉,再沾取鸡蛋液,最后裹上面包糠。