菜谱网 香草曲奇做法大全 香草巧克力曲奇

香草巧克力曲奇配方

9种材料 主料:9
配料表
用量比例
单位
主料
赤砂糖
100
g
苦甜巧克力
150
g
低筋面粉
175
g
可可粉
30
g
小苏打
1/2小勺
无盐黄油
150
g
细砂糖
40
g
1/4小勺
香草精
1
小勺

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步骤1、黄油充分软化后,用电动打蛋器打至松发状:颜色发白、体积变大,刮刀划过时痕迹呈羽毛状;

步骤2、加入赤砂糖、细砂糖、盐和香草精,用刮刀拌匀后继续打发3到5分钟(看您打蛋器的功率);