菜谱网 菠菜包做法大全 菠菜包的窍门
菠菜包的窍门
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1、菠菜一定要焯水才可以去掉草酸。
2、打菠菜的时候水一定要少一点,它本身含水就高。
3、面团一定要揉透,酵母没用水搅开,揉透了才均匀。
4、醒发的时候一定要注意,别醒发过头了,一次醒发的包子没办法重新揉哦。
5、蒸包子的时间应包子的大小做调整。

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