菜谱网 德国圣诞面包史多伦

德国圣诞面包史多伦配方

13种材料 主料:13
配料表
用量比例
单位
主料
高粉
(金像)100g
干酵母
4
g
40
g
2.5g
全蛋液
50
g
高粉
(金像)100g
杏仁精
1
t
香草精
1
t
柠檬皮屑
1
t
混合干果
70
g

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步骤1、A全部混合 → 揉成团 → 发酵至2倍大

步骤2、B中黄油 + 糖 +盐 + D中全部材料 → 充分搅拌呈糊状 → 加入蛋液中搅拌均匀