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Stollen史多伦面包
Stollen史多伦面包配方
共
13
种材料 主料:
13
种
配料表
用量比例
单位
主料
鸡蛋
1
个
杏仁
30
g
牛奶
110
g
盐
5
g
水
60
g
糖
15
g
酵母
10
g
中筋面粉
60
g
中筋面粉
280
g
肉桂粉
3
g
橙皮屑
5
g
黄油
60
g
各种果干共
170
g
做法
12个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
各种果干用朗姆酒浸泡过夜。我用了蓝莓,蔓越莓和提子果干。也可以用你手边的果干~
步骤2.
酵头材料混合,发酵到起泡泡的状态。
Stollen史多伦面包
难度:
难
配方:
鸡蛋,杏仁,牛奶,酵母,中筋面粉,中筋面粉
步骤:
各种果干用朗姆酒浸泡过夜。我用了蓝莓,蔓越莓和提子果干。也可以用你手边的果干~
91
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