菜谱网 圣诞面包 史多伦

圣诞面包 史多伦配方

19种材料 主料:19
配料表
用量比例
单位
主料
果干
300
兰姆酒
100
波兰种
中粉
60
60
酵母
2
主面团
中粉
265
15
盐巴
5
肉桂粉
10
柠檬皮加橙子皮
5
鸡蛋
50
无盐黄油
50
70
杏仁烤熟的
150
糖粉
30
融化黄油
30
酵母
3

步骤1、柠檬和橙子各两颗, 取其外皮就好。白色部分千万不要, 又苦又涩。

步骤2、各种果干泡兰姆酒。最少要泡三天。 我用了三种葡萄干, 蔓越莓干,柠檬皮和橘子皮蜜饯。