菜谱网 香菇猪肉酿豆腐煲

香菇猪肉酿豆腐煲配方

15种材料 主料:15
配料表
用量比例
单位
主料
鲜味酱油
盐水豆腐
1
1
小块
适量,泡发
1
1
姜末
胡椒粉
鸡精
生粉

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步骤1、干香菇泡发;食材清洗干净切片;豆腐切成长方形的方盒状;猪肉剁成肉末,加入2颗切碎的香菇,姜片及葱花,少许水及生粉,调入盐、胡椒粉搅打成肉馅

步骤2、将豆腐用小匙小心挖出中间部分不用;将猪肉馅填在豆腐盒中;平底锅放少许油烧热后放入酿好的豆腐中小火煎1分钟左右