自制莲蓉蛋黄酥小窍门,美食技巧,好吃诀窍

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自制莲蓉蛋黄酥的窍门

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我这个蛋黄酥大概总重量73克左右，油皮和油酥自己按照发好以后的面团总重量来定平均分成16份就好差一点没有关系。我买的咸蛋黄大概13克到14克一只，莲蓉陷25克左右，内陷包好总重不超过39克都不会影响效果哦。烤箱温度自己掌握只供参考。

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