菜谱网 酥皮月饼配方大全 酥皮月饼

酥皮月饼配方

共14种材料 主料:14种
配料表
用量比例
单位
主料
中粉
125
克（油皮）
酥油
20
克（油皮）
低粉
100
克（油酥）
酥油
50
克（油酥）
糖
12.5克（油皮）
水
65.5克（油皮）
面粉
50
克（炒熟）
黄油融化
40
克
糖粉
35
克
黑芝麻粉
42
克
橄榄油
7
克
核桃碎
7
克（炒熟）
杏仁碎
7
克（炒熟）
熟紫薯泥
180克（内陷2）

做法

24个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
50克面粉倒入锅中小火炒5分钟即为熟面粉，过筛两次备用
步骤2.
生核桃和杏仁放烤盘中150度烤约2分钟，至表面金黄

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