菜谱网 五仁月饼配方大全 五仁月饼

五仁月饼配方

18种材料 主料:18
配料表
用量比例
单位
主料
中筋面粉
150
8
转化糖浆
113
枧水
2
熟花生油
40
1
去皮熟花生
熟瓜子仁
熟白芝麻
熟核桃仁
熟腰果
糖冬瓜
熟面粉
105
熟油
55
75
糯米粉
105
凉开水
45-80克(可根据软硬适当调整)

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