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五仁月饼配方大全
五仁月饼
五仁月饼配方
共
10
种材料 主料:
10
种
配料表
用量比例
单位
主料
枧水
8
克
油
100
克
转化糖浆
280
克
皮面粉
400
克
玉米油
120
克
麦芽糖
240
克
温水
135
克
馅熟花生葵花籽杏仁
白芝麻黑芝麻葡萄干
共计:700克
糯米粉鸡蛋液
适量
做法
16个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
小火炒熟糯米粉备用。
步骤2.
面粉加入转化糖浆,枧水,玉米油。
五仁月饼
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难度:
困难
配方:
枧水,转化糖浆,皮面粉,玉米油,麦芽糖,温水
步骤:
小火炒熟糯米粉备用。
102
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