菜谱网 双色慕斯蛋糕做法大全 双色巧克力慕斯

双色巧克力慕斯配方

共7种材料 主料:7种
配料表
用量比例
单位
主料
淡奶油
350
克
巧克力
100
克
酸奶酪
150
克
蛋黄
1
个
速溶咖啡
1
小袋
吉利丁
3
片
绵白糖
50
克

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
慕斯圈底部用保鲜膜包紧，在外部垫个盘子，将小蛋糕片成厚约半公分的薄片，平铺在慕斯圈里备用
步骤2.
取100克奶油，与巧克力一起放在小碗中，隔热水(不高于70度）将巧克力融化并与淡奶油混合均匀。加入咖啡粉、蛋黄，用勺搅拌均匀

相关配方

相关专题

包含此做法的食谱

打蛋器 半小时 咖啡粉 巧克力慕斯 吉利丁片 电动打蛋器 蛋糕片

配方推荐

菜谱推荐

菜谱网
61,060美食菜谱做法
46,605精彩图片大全
5,332营养成分表
38,724知识百科介绍
热门食材
水果大全
药材大全
做法大全
图片大全
蔬菜大全
水产大全
川菜大全
浙菜大全
热门菜谱
鸡蛋
萝卜
羊肉
玉米
土豆
排骨
猪肉
黄瓜
豆腐
饺子
鸡肉
木耳
茄子
香菇
牛肉
山药
©2023 xiao688.com 菜谱网