菜谱网 椰蓉面包配方大全 椰蓉面包棒

椰蓉面包棒配方

15种材料 主料:15
配料表
用量比例
单位
主料
面团材料:
100
g
2
g
白砂糖
25
g
全蛋液
25
g
椰蓉馅:
全蛋液
25
g
白砂糖
15
g
鸡蛋液(表面装饰)
若干

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步骤1、 面粉加入白砂糖,盐,酵母,牛奶,黄油,全蛋液,开始和面,牛奶一点一点加,不一定用完,不要一次加入,根据不同的面粉,吸收情况不同,刚开始会比较粘,坚持继续揉一揉就好了,尽量不要添加面粉

步骤2、 揉至面团柔软光滑