菜谱网 玛格丽特饼干配方大全 玛格丽特饼干

玛格丽特饼干配方

6种材料 主料:4种 佐料:2
配料表
用量比例
单位
主料
低粉
100
100
绵白糖
60
佐料
1

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步骤1、玛格丽特饼干的全称为“住在意大利史特蕾莎的玛格丽特小姐”,英文名为Italian Hard-boiled Egg Yolk Cookies。很久以前,有一个糕点师在做饼干时,心中默默的念着他心中情人的名字,并将自己的手印按在饼干上。这就是“住在意大利史特雷莎的玛格丽特小姐”小饼的由来。和中国的老婆饼一样,背后隐藏着一个美丽的爱情故事。

步骤2、材料提前准备好。(鸡蛋煮熟,去壳,揉搓成粉,过筛备用)