一夫食堂的御膳房牛肉饭
下元葱、酒、味琳、白糖,挑入牛肉
红豆元宵
放入锅中煮开,放一点桂花,下元宵,都煮好后加入化开的藕粉(藕粉放冷开水里化开),最后放冰糖。
桂花酒酿元宵
水开了后下元宵,再次煮开后到掉开水,加入酒酿,桂花水,冰糖,再次煮开后起锅
元宝馄饨
沸水下元宝
元宝饺子
锅加水煮开,下元宝饺子煮熟即可
炸元宵
锅中水烧开下元宵,煮二分钟捞出
炸元宵开口笑
油7层热下元宵
香菇咖喱
炒锅放少许油烧热,下元葱丁翻炒几下。
桂花酿元宵
水滚后下元宵,转为中小火,元宵浮起后加一碗冷水继续煮三分钟。
电饼铛版披萨饼:鲜虾披萨
锅热后加橄榄油,油热后下元葱炒香,加入甜椒丝和胡萝卜丝翻炒。炒软后加入西红柿丁继续翻炒,至菜熟汤干。
全能百搭炸酱
锅内放油,下元葱丁爆香
杂炒时蔬
热锅凉油,先下元葱煸炒。
香菇肉末蒸豆腐
锅烧热后放入玉米油,下元葱和姜末炒香
什锦炒饭
锅内留少许油,下元葱末翻炒。
金陵名小吃 就馋那一口酒酿赤豆元宵!【微体兔菜谱】
下元宵,煮漂起来后下藕粉,再放40g糖调味盛出,最后撒上桂花。
元貝蝦仁芝士焗意粉
如是冷凍元貝和蝦仁請先室溫解凍,蝦仁挑去蝦腸,熱鍋下元貝和蝦仁煮至釋出水份(無需下油)
黑芝麻元宵
水开下元宵。漂浮后改中小火。用筷子轻轻夹一下,觉得软了就ok了
赤豆藕粉元宵
锅放小半锅说烧开,下元宵烧到漂浮起来。
走油元蹄
换新水,煮开,下元蹄,中火煮60分钟
锅里倒入食用油,加热,用手在油上面试温,感到有些烫手就可以下元宵了!
锅里注油,油温两三成热时下元宵
香辣猪肉干
晚上来点这种麻辣猪肉干吧,缓解下元宵的甜腻还能还促口水分泌。
芒果仙草西米露
火开后下元宵丁,漂起来就好了
饺子
再说一下元宝饺子,同样把菜放面片上对折,把边边捏紧
炸酱面
锅里加油,先把肉丝下到锅里炒变色,然后下元葱丝和姜片,煸出香味后下用水调好的大酱,熬一小会就可以盛盘了。锅里加水,烧开,下面条,不断搅动,自己做的面条要比挂面好煮,基本面里面没白芯就是煮好了
童年的味道——元麻籺
先介绍一下元麻叶,元麻树长的叶子,很象桑树叶,最大区别是元麻叶的反面是银白色,而桑叶正反面都是绿色,另外元麻树叶比桑树矮小。
流沙芝麻汤圆
喜欢清淡口味的亲们,可以直接煮开清水下元宵啦!一定要在开锅后放入哦,待元宵煮开一次后,加2到3次凉水,元宵瓢起来就证明煮好了哦!?
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