爆炒油菜
爆炒干辣椒，姜，葱，花椒
爆炒白菜
热祸热油，放入小米椒，蒜泥爆炒变色，放入白菜继续爆炒。
爆炒牛肉
先大火爆炒辣椒，然后装盘！再放油爆炒牛肉，放料酒，加姜蒜，再加辣椒进去！
爆炒藕片
热锅下油，下蒜爆香，下藕片大火爆炒后盛出
爆炒粽子
爆炒
爆炒辣椒
放一点油爆炒一分钟
爆炒猪肝
倒入油烧热先放辅料的姜蒜小尖椒爆炒3分钟，然后倒入猪肝爆炒10分钟，再放入青椒蚝油，味极鲜，盐，鸡精，孜然粉。这样的爆炒猪肝就完成了
爆炒鸡丁
热锅倒油，放入鸡丁爆炒2-3分钟
爆炒肥肠
3锅烧热，放贵太太茶油，将姜、葱花放入锅中爆炒出香味道
爆炒木耳
上锅热油爆蒜蓉然后放下青椒红椒木耳爆炒片刻即可装盘。
爆炒螺丝
螺丝放油，度脏 爆炒油 炒姜 炒蒜 加入螺丝，爆炒10分钟 加入水，炖一会儿，至水干 出锅加葱末
爆炒牛筋
起锅热油，放入生姜、大蒜、辣椒爆炒；
锅里放油，待油热后，放入葱姜蒜辣椒爆炒
爆炒鸭肫
放入鸭肫爆炒
锅里放油，待油烧热，加入蒜姜干辣椒爆炒。
爆炒包菜
热锅，适量油，小火加入花椒粒炒出香味，盛出花椒丢掉。 转大火加入葱花、红椒爆香，辣椒稍微变黑时候，加入爆炒大火爆炒 也可以不丢掉花椒，和葱花、红椒一起炒 爆炒稍软的时候加入蚝油、蒜末、盐，翻炒几下出锅。
爆炒笋干
下辅料热油爆炒
爆炒猪肚
锅里倒入适量的油，倒入杭椒，红椒爆炒几下。
倒油放少量蒜爆香，放入肥肠大火爆炒3分钟放盐生抽老抽上色！然后盛出！
爆炒茄子
把茄子爆炒全熟
爆炒田螺
放入蒜、姜、干辣椒、花椒爆炒；
爆炒螃蟹
加入花生油待锅热之后加入姜爆炒一下加入辣椒蒜头和葱头爆炒加入调料：味事达、醋、麻油、耗油
放入油锅爆炒成块，由于油锅四溅，吓得躲到好远，忘记拍照，快熟时再拍（哭脸），最后最后！把猪肝炒成块是逞出来
热油锅，倒入红辣椒和蒜苗爆炒
爆炒牛肚
大火，将蒜末和姜末爆香，将切好的牛肚放入爆炒
爆炒甘蓝
把油烧热，花椒爆炒，直至出现香味后把花椒捞出来
爆炒黄鳝
倒入配菜大火爆炒
爆炒卷心菜
锅中放油，烧七成热，加入花椒，八角葱花，干红辣椒，稍微一炒，倒入卷心菜，大伙爆炒，加入盐，味道美，香醋，蒜末爆炒一会，出锅，淋入香油！
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