印尼炒饭
准备一袋印尼炒饭调料
印尼沙丁鱼番茄烧-tomato sardine
最重要的秘诀:放印尼辣椒酱。 第一次做的时候不好次,鄙视了印尼小伙伴,他才拿出秘诀。印尼辣椒酱,居说印尼人都知道,印尼万能老干妈。
印尼风味--虾酱茄子
这就是印尼虾酱,印尼文叫做“达拉西”。
印尼沙拉
步骤7再来就是淋上花生酱汁就完成啦!! 这花生酱汁有点甜有点酸有点辣~真是超好吃的! 如果嫌不够酸,还可以挤上来自印尼特有的小柠檬
印尼风·鳄梨汁
印尼餐厅的牛油果汁,Jus Alpukat,是很多当地人的点餐的标配(印尼人不喝酒的),非常建议有机会去印尼玩的小伙伴去尝尝。
第八步:将煎好的煎蛋放入炒饭中,香喷喷的印尼炒饭就可以享用了!
马苏里拉印尼焗饭
加入印尼炒饭料包,翻炒均匀,尝一下味道,加入适量盐调味。
印尼鸡肉咖喱-Javanese curry
印尼食材。
印尼味道【冰镇姜汁青柠茶】
哈哈在印尼喝的时候留下的照片~好喝,我整整喝了四杯,茶里还塞了一根柠檬棒~
biubiu
备好一包印尼面
极具异国风情的[正宗印尼炒饭]
印尼虾片炸熟,沙爹牛肉串也可以放锅里炸熟,也可以放烤箱里烤熟。
印尼小娘惹辣椒酱
这个东西就是印尼的马拉盏,是一种用虾腌制的膏状物。不同牌子的虾膏味道不同!
可可拿铁
先准备300-350cc的牛奶、可可粉25g(可以根据个人口味添加,我用的是印尼贝蒂可可粉)
且行且食——Never miss the glorious food
印尼炒飯 食通天,Australia
冰糖牛奶燕窝
我用的是印尼三角燕窝,这种价位比较便宜,所以燕毛比较多,挑一下就可以
冰糖燕窝
我用的是印尼的三角盏,实惠
将辣椒去籽后切成碎,用两到三汤匙生抽、一汤匙白砂糖、一茶匙虾酱和一半辣椒碎腌鸡翅半小时以上
准备食材
将豆角洗净,切成5厘米长的段。
印尼虾片
做法简单,只要一锅热油,虾片慢慢下锅,炸至膨胀浮起即可。别看这小小的一片,炸过后㑹膨胀为数倍大。一小包炸出来变成一大盆。
鸡蛋炒散切小块,肉丝加姜丝、料酒、老抽炒好备用
黄瓜洗净后削去外皮
印尼冰茶
开水冲泡红茶包。两三分钟后取出茶包。
参巴酱作法: 红葱头.辣椒.蒜仁切片加盐 放入石臼捣成泥,加入虾酱及糖再捣匀 最后加入1小匙白醋
印尼咖哩
牛肋条切块,腌咖哩粉,下锅,几面煎略熟收血水盛起备用。牛肋条不一定要腌咖哩粉,我是家里刚好有就这样做。
印尼拌面
大蒜拍碎剁成蒜末,温柔地入油锅炸至金黄香酥,连油带蒜末一同盛出。(图为本人手抖炸过头全糊掉的香酥微苦黑黢黢蒜末及油)
洋葱切小丁
柠檬茶
水烧至沸腾后,烫热所需器皿。印尼红茶置于滤网并架在茶壶上。
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