土耳其软糖
成品,喜欢甜食的人要多裹上些糖粉,因为土耳其甜食都是超级超级甜的,我这个放的有点少
土耳其烤肉
把烙好的饼放在盘子上,再把拌好的肉和菜放在饼上,土耳其烤肉新鲜出炉~
土耳其风味烤排骨
用土耳其风味烧烤料和葱姜蒜腌制排骨1小时以上
土耳其风味肉饼
加入花椒油少许、麻油少许、味精少许、生抽一勺、土耳其肉饼香料一小勺。再顺时针搅拌均匀。
土耳其Pizza
土耳其大泡椒去蒂。
土耳其薄饼
面团发酵好后排气,切割成两份,用擀面杖擀成长条椭圆,多长都可以,正宗的土耳其薄饼可以做到一个人这么高哈哈
土耳其披萨
土耳其大泡椒去蒂
土耳其壶冲煮咖啡
将糖和水倒入土耳其壶中,加热至快要沸腾的地步
土耳其红扁豆米糊
这就是土耳其红扁豆,是不是颜色很漂亮,这个是食物本身的颜色,这种黄色的食物含叶酸丰富。
土耳其风味煎法式羊排
羊排洗净后放至盘中、倒入土耳其烤肉料
土耳其风味杂蔬烤鸡腿
倒入酷克100土耳其风味烤肉料,稍加一点点水
土耳其番茄抓饭Bulgur Pilavi
吶吶吶,就是这包超委屈的土耳其小麦米;
末日烤茄子
这个方子是一个土耳其茄子饭的变异。原始方子见图。字是我写滴,不好看(好害羞)
牛肉可以选牛腹肉用肉锤均匀捶打
土耳其锅盔
准备面团料
土耳其烤饼
把酵母倒进温水中搅拌均匀静置十分钟,然后把盐糖油倒入盆中把面粉倒进去在上面挖个小坑把酵母水倒进去开始和面,揉成面团用保鲜膜盖上静置45分钟。
土耳其Menemen
甜椒去籽切碎,番茄去皮切丁,鸡蛋略打散。
土耳其鹰嘴豆
取一勺老汤、放入汤锅、汤锅放鹰嘴豆;豆已经煮过、八分熟。加入半锅水。大火烧开。
将肉绞碎、洋葱切粒。
土耳其酸奶
酸奶一杯打奶泡
将▶️中的面粉和盐,过筛入大碗,中间挖一个小洞倒入橄榄油
土耳其面包
g小麦粉➕10g精盐,搅拌均匀;
法式香煎鸭胸
等待过程中,开始做配菜,由迷迭香、黄油、土耳其青豆、Jamie特调甜橙酱组成
什锦牛肉串
加入土耳其风味调味料,喜欢味道重一点的可以多加一些,调味料中本身就有盐,无需再添加盐
菩提花水果茶
土耳其人敦亲睦邻,邻居关系通常都很好。我很幸运,碰到的邻居都非常好,Kudret大姐一听到我感冒,马上送来一包摘自自家后院菩提树晒干的菩提花,并教我煮这个菩提花茶,材料如图很简单!
Tw式夹肉饼
土耳其饼囊切成4个扇形,在横着切开。抹上层Tsatsiki酱,夹入炒好的肉、卷心菜和羊奶酪。喜欢的话还可以给些辣椒酱之类。大口地开动吧
粉蒸牛肉
土人一定不爱吃地瓜,因为这里根本很难买到,所以我现在都用南瓜来代替地瓜,土耳其的地瓜质地坚硬,口感清甜,做出来的口味还真有点像地瓜的口感呢!台湾的南瓜多水份可以用地瓜来代替南瓜!
爆炒肥牛
加入黑胡椒和烤肉调料(我用的是土耳其烤肉调料,里面有盐,所以盐不用另加)翻炒均匀后出锅
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