潮汕特色小吃炸普宁豆腐
将普宁豆腐冲洗干净后用餐纸吸去水分,防止下锅时溅油
豆酱小油菜
普宁豆酱准备,蒜头切片。
普宁豆酱小油菜
豆酱双蔬
蒜头切小块,普宁豆酱准备。
蒜蓉炒番薯叶
调料、普宁豆浆、蒜蓉、食用油、清水、
豆酱焖沙追鱼
普宁豆酱
蒜香麻叶
准备好蒜蓉,辣椒,普宁豆酱。
普宁豆酱烧带鱼
普宁豆酱一杯备用(小时候用的一款,很经典呢)。
少油烟虾米豆腐
普宁豆酱炒空心菜
菜炒软放入盐,普宁豆酱,撒水炒熟就好了
普宁豆酱泡饭
关小火,放了两小勺普宁豆酱,搅拌均匀,关火,便可以吃了。
油渣蒜香上海青
普宁豆酱待用
普宁豆酱鸡
普宁豆酱半瓶
小黄鱼鱼饭
配上一碟普宁豆酱来蘸蘸,鱼肉在蘸上普宁豆酱会显得更加鲜甜,鱼肉放凉后肉质变得紧实些更有另一番风味。
蒜瓣苦瓜片
苦瓜切片,准备好切碎的蒜瓣和一碟普宁黄豆酱
普宁豆酱炒小白菜
锅烧热,放蒜炒香,火稍微调下点,放入普宁豆酱
普宁豆酱炒麻叶
翻炒均匀加入,盐,耗油,普宁豆酱
普宁豆酱蒸鱼腩
热锅下油,将蒜片和姜丝炒香,加入两勺普宁豆酱两勺生抽,形成酱汁(注意豆酱酌情增减,因为普宁豆酱很咸,如果腌鱼时候盐下多了,这里豆酱就不要下太多)
豆酱焖鸡腿
普宁豆酱,这个有点咸,加50mL开水调一下,我是没下盐的,口味重的小伙伴可以自己调点盐。
豆酱炊钱鳗
鱼洗净沥干,垫姜片,抹普宁豆酱,水滚开中火炊八分钟即可。
春菜煲
加入普宁豆酱。
黄豆酱蒜蓉炒菜心
加入3匙普宁黄豆酱。
蒜蓉豆酱炒空心菜
加入普宁豆酱,翻炒均匀即可
普宁豆酱炒红薯尖
锅中烧热油,将红薯尖放入煸炒一分钟,盖锅盖焖一分钟,调入普宁豆酱翻炒出锅即可。
豆酱焖白鲳鱼
一定是普宁豆酱哦
姜丝炒鸡肉
放入鸡肉,稍炒后加入普宁豆酱,翻炒片刻后,盖上锅盖焖三分钟即可出锅
豆酱焗蟹
将普宁豆酱碾成泥状,备用。
豆酱紫背天葵
翻炒,加入普宁豆酱
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