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上下火两百烤二十分钟，上火再单独烤五分钟，这样鱼皮部分比较脆。令开灶，开火热油，放入蒜瓣，然后放入豆瓣酱翻炒出香味，放洗好的菌类辅料，翻炒均匀后，加水一碗，继续翻炒。差不多干后均匀的铺在烤好的鱼上，再上下火烤十到二十分钟。出锅前放上香菜和炸好的花生米。大功告成。
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准备一口锅，添三个人或者四个人的水量，开灶锅滚后，煮把头一天晚上泡黄豆和生花生，煮半个钟头，下适量面条煮熟，把打好的玉米糊倒入锅中煮熟，最后加入炒熟的菜，稍微再煮几分钟就可以了！
宅 、宅、 宅、
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将吸过血和水分的排骨放在容器中备用。此时在炒锅中倒入少量食用油（原因是排骨中也有不少的油），中火开灶。油热的时候，放入姜片爆锅。炒出香味后放入排骨，大火不停翻炒至金黄色。请记住一定要翻动，不然容易糊锅。
_特赛张
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