花胶补血养颜汤
蒸锅里放入水,放支架(放布也行)。
秋冬滋补汤:花胶补血养颜汤
新开河参炖鸽子
蒸锅里放入水,放支架(放布也行),然后把炖盅放在支架上。
清蒸鲈鱼
锅里加水放支架烧开把鱼放进去蒸五分钟关火不要揭锅盖闷两分钟
糯米蒸肉(蒸)
盘子放支架上
糯米蒸肉
煲中放入400毫升清水,放入一个支架,盘子放支架上
普洱薑湯 薑茶
開鍋放水,放支架。
芝士蛋糕
倒入蛋糕模中 烤箱底层放托盘注水 160度预热 中下层放支架 把蛋糕模放在支架上 烤45分钟
八宝饭
锅内放水支好蒸架,把两个杯子放支架上,盖好锅盖蒸制30分钟至红枣和莲子熟
山西藜麦八宝饭
锅内放水支好蒸架,把两个杯子放支架上,盖好锅盖蒸制30分钟至红枣和莲子熟。
香葱芝士苏打饼干
烤好的饼干放支架上凉凉,口感更好。
梅干菜蒸扣肉
将煮好的五花肉稍稍用清水冲洗一遍,放支架上滤干表皮的水分;
素食王牌--山西藜麦八宝饭
辅料的处理过程 1.莲子祛除莲子心放在杯子里,倒入适量冷水没过莲子表面,放入一块冰糖。 2.红枣祛除枣核,放在杯子里。 3.锅内放水支好蒸架,把两个杯子放支架上,盖好锅盖蒸制30分钟至红枣和莲子熟。 4.核桃和巴丹木剥掉外壳。 5.用刀把核桃和巴旦木切成小块。 6.柿饼用刀切成小丁,桂圆干剥外壳去掉果核,用刀切成小丁。
炒鸡好吃滴陕西凉皮
不用刷油,直接放面浆!!!! 然后就可以随心所欲的晃出光滑平整、厚薄合适的造型了。 然后上锅,盖锅盖,大火蒸三分钟 (锅内不用放支架,直接让面盆浮在开水上,全面受热) 直到看到面浆凝固,鼓起一个一个很大的气泡,就说明好了 然后把连着面皮的面盆放在冷水槽中,底部冷却,就可以脱模了。
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