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☛ 剑花的药食价值（来自网络）： 剑花用于烹饪主要制作老火靓汤。因为中医认为：剑花性味甘、凉，入肺，具有清热痰、除积热、止气痛、理痰火的功效。因此，剑花煲汤具有清心润肺、除痰止咳的作用。其次，剑花煲汤对辅助治疗脑动脉硬化、心血管疾病、肺结核、支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎等有明显疗效以及滋补养颜的功能。而且，剑花制汤后，其味清香、汤甜滑，深为“煲汤一族”的广东人所喜爱，是极佳的清补汤料。
圆满素食
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香菇按平整后放在案板上，拌好的猪肉糜盛一个勺子容量大小的量放在香菇上，一个香菇盏就做好了，还没有上笼蒸就很有食欲了，香菇对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用，又可用于消化不良。所以香菇君的作用是很大的。
微体社区
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香菇按平整后放在案板上，拌好的猪肉糜盛一个勺子容量大小的量放在香菇上，一个香菇盏就做好了，还没有上笼蒸就很有食欲了，香菇对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用，又可用于消化不良。所以香菇君的作用是很大的。
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香菇多糖能提高辅助性T细胞的活力而增强人体体液免疫功能。大量实践证明，香菇防治癌症的范围广泛，已用于临床治疗。香菇还含有多种维生素、矿物质，对促进人体新陈代谢，提高机体适应力有很大作用；香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用，又可用于消化不良、便秘等。
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大量实践证明，香菇防治癌症的范围广泛，已用于临床治疗。香菇还含有多种维生素、矿物质，对促进人体新陈代谢，提高机体适应力有很大作用；香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用，又可用于消化不良、便秘等。
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