艾草粿同在
清明节美食的另类小点心, 就完成了
自制柿子醋
最后用塑料袋把口封上就可以啦!等明年清明节开缸~
多少人还能想起儿时下地掐过的野菜
棉花草(清明节馍馍)
青团
非常适合清明节的一道美食。
潮汕生腌血蛤
❥ 滋啦滋啦,美味的潮汕生腌血蛤就做好啦,在清明节吃上它,寓意非凡哦
清明节艾叶粑
清明节的艾叶粑粑做起来吧!
春天尝鲜:桑叶肉片汤
一定要用这种清明节前后新发的桑叶嫩芽!具体就是稍稍捏弯就会断了的很脆的枝条那里和还没木质化的枝条跟很嫩很嫩的新叶芽。 如果是过清明一周左右,即使是新发的桑叶芽也是会划拉嘴不好吃的。 还没成熟的桑果也是可以一起吃哒!不会酸。
吃货小日记
2016.清明节 家里 还是妈妈好,回家就有燕窝吃。
香喷的蒿菜饭(社饭)
找到蒿菜,清明节前后的最好,摘取嫩叶,洗干净。
轻凉水果餐
南瓜:嫩南瓜中维生素C及葡萄糖含量比老南瓜丰富。【老南瓜则钙、铁、胡萝卜素含量较高】。这一颗老南瓜是清明节婆家大嫂给,先生放车子后行李箱,这几天看到,拿上来的!
打发奶油
这是清明节时新打发的,北方天气冷,直接从冰箱里拿出来就打发的,没用冰水。
清明团子
舀入馅儿,用小勺压一压。图是清明节前一天做的时候拍的。
时令健康小吃:清明果
倒一杯玫瑰牛奶,开始吃了!非常香糯!清明节、万事万物皆清洁明净的口感!可口而不腻~
自制网红: 杏花楼蛋黄肉松青团
最后再赠送你们个清明节彩蛋,专为懒人定制!去买一盒廉价青团,就是豆沙馅的那种,直接把咸蛋黄肉松包进去,五分钟就搞定,成本20块!不用谢!我的名字叫红领巾!
清明点心
清明节前在野外田埂采摘清明菜,好像也叫鼠曲草,洗净待用
自制蛋黄肉松青团
咬开来,拍个照,朋友圈发一下,嗯 ,吃完了,算是过清明节了
自制艾青团,清明团
艾青,我们这里分为板青和蒿青,方言是这么读的。板青处理时直接去老梗就行,蒿青要去老梗和它的芯,它的芯是苦的只要嫩叶。采摘艾青最好在清明节前,不能清明节后的时候。(就怕有些地方喷了农药)
大~鹅蛋
线上面是生的,线下面是清明节那天煮了没吃完的,别担心,已经卤上了……
肉松包
打包,封口。这堆货,是为清明节家族团聚准备的。
清明粑
清明菜又名鼠耳草、田艾等。清明节前采摘。 清明菜嫩茎叶含水分,蛋白质,脂肪,碳水化合物,钙,磷,铁,胡萝卜素,维生素B,尼克酸,维生素,还含挥发油、生物碱等
团子
等团子完全凉了,再在表面刷一层香麻油,放进保鲜盒里。可以出门踏青去了.......清明节上坟的时候给祖先也带这样的一盒清明团子。是不是也很应景呢!
素食之— —脆香糯米饭
这份是清明节特有的野菜——”艾菜”
青团(附自制豆馅方法)
临近清明节之前,就已经四处寻找艾草,天津这边实在难找…哎…从烘焙店买了成品麦青汁儿,打开盖子验了一下,很少沉淀,颜色均匀,闻起来比较清香
清明粿
清洗鼠曲草并用水焯 清明粿最有特色的食材之一就是鼠曲草啦,在清明节之前,也就是3月份开始,在山间就已经生长的嫩绿嫩绿的了。当然,你大可不必亲自下乡采摘,在南方的早市上,就有许多卖鼠曲草的小摊,都挺新鲜的。没有了鼠曲草,就称不上是清明粿,可以说“无鼠曲不清明”! 洗净后的鼠曲草放入沸水中,沸水中加入少量盐,加盐的目的是让鼠曲保留绿色,在开水中焯至鼠曲草颜色变深绿变柔软即可捞出。
最新吃什么: 滋阴润肺吃什么好 清热祛湿吃什么好 健脾祛湿吃什么好 排档吃什么好 大排档吃什么好 早餐食谱吃什么好 女性吃什么好 生发吃什么好 血糖吃什么好 秋燥吃什么好 惊蛰吃什么好 全营养吃什么好 解腻吃什么好 补脾吃什么好 单身狗吃什么好 营养均衡吃什么好 养肾吃什么好 护肝吃什么好 清脂吃什么好 恩施吃什么好
热门吃什么: 大过年吃什么好 吸油吃什么好 强肾吃什么好 保护肠胃吃什么好 这个冬季吃什么好 华沙吃什么好 四月份吃什么好 梅雨季节吃什么好 味酸吃什么好 中热吃什么好 垫肚子吃什么好 宝宝磨牙吃什么好 宁波人吃什么好 中元吃什么好 电影院吃什么好 微寒吃什么好 荷兰吃什么好 睡觉之前吃什么好 老婆吃什么好 喜庆吃什么好