菜谱网 鸡心
介绍
鸡心就是鸡的心脏部分,是一种烹饪食品。又因为有很多物品因为长得像是鸡的心脏,所以得名为鸡心,比如鸡心核桃、鸡心宝石、鸡心领等等。
功效
鸡心中富含蛋白质和脂肪,具有维持钠钾平衡的作用,还可以提供一些脂肪酸,保护人体内脏,提高人体免疫力,还有利于生长发育。除此之外,鸡心中还富含铜元素,铜元素是人体不可缺少的微量元素,对于神经系统,血液循环系统和人体免疫系统的维持和发育具有重要作用。鸡心中还含有丰富的热量,食用少量便能给人提供充足的能量并产生饱腹感,有减肥的功效。

做法大全