小煮面怎么煮好吃又简单,如何煮窍门,正确煮法大全

共10个小煮面相关做法

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六鲜小煮面

难度:
家常

烹饪方法:
煮

配方:面条,肉丝,榨菜,香肠,西红柿,木耳

步骤:
1、准备六鲜：香肠切片，肉丝汆水，木耳提前泡发后切小块，番茄切块，青菜切段，待用。

2、用一个锅A烧热水，放面条进去煮。6 7分熟就可以，因为一会还要和高汤一起烩。

7.9分
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九鲜小煮面

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
煮

准备时间:
10-30分钟

配方:面条,肉丝,猪肝,木耳,榨菜,皮肚

步骤:
1、除面条外其它食材洗净：切丝、切片等备用

2、汤锅水开后放入面条

7.8分
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南京大碗小煮面

难度:
正宗

口味:
咸,鲜

烹饪方法:
煮

份量:
1,人,份

准备时间:
3,0,分,钟,-,1,小,时

配方:猪肝,青菜,木耳,胡萝卜,挂面,皮肚

步骤:
1、事先准备好所有食材

2、锅中放入浓汤宝

7.6分
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南京九鲜小煮面

难度:
家常

口味:
家常

烹饪方法:
煮

份量:
1人份

准备时间:
10分钟以内

配方:面条,猪肝,肉丝,木耳,榨菜,西红柿

步骤:
1、将所有食材洗净切丝切片等备用

2、汤锅中烧水后放入面条

7.4分
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青菜肉丝小煮面

难度:
家常

烹饪方法:
煮

配方:榨菜,面条,肉丝,卤蛋,鸡毛菜,麻油

步骤:
1、原料图。

2、水烧开，加入少量食盐，将面条放入烧开。

7.1分
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香肠小煮面

难度:
家常

口味:
清淡

烹饪方法:
煮

准备时间:
10分钟以内

配方:面条,香肠,鸡蛋,榨菜,菠菜

步骤:
1、面条入水煮大半熟。

2、煎好一个糖心蛋。

6.8分
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南京特色小煮面

难度:
家常

口味:
椒盐味

烹饪方法:
煮

配方:手擀面,皮肚,香肠,肉丝,小青菜,西红柿

步骤:
1、白汤面最重要的就是汤底了，好的汤底才能有一碗好的小煮面，南京的小煮面一般都是板鸭汤或者骨头汤，味道醇

2、两锅同时开火，一个锅用来煮面，一个锅用来炒菜调制面汤

5.3分
南京人最爱皮肚小煮面

烹饪方法:
煮

配方:皮肚,碱面,青菜,火腿肠,木耳,鲜榨菜

步骤:
1、配料大集合，青菜洗净切断，火腿肠切片，木耳撕小朵

2、皮肚用碗压入水中泡发10分钟，变软无硬结即可，切成大小一致

5.2分
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小汤圆煮方便面

难度:
简单

烹饪方法:
煮

配方:辛拉面,大白菜,其它肉类

步骤:
1、原本我只是觉得一包面少了，随机就加了小汤圆进去一起煮。。下面的时候就一起下小圆子哈。大白菜最后放。

2、太好吃！！！！

5.1分
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如何快速煮一碗高仿的“重庆小面

难度:
家常

烹饪方法:
煮

配方:油菜,碱面,葱花,蒜汁

步骤:
1、准备好重庆小面调料。目前产自重庆的许多比较著名牌子的调料，动妈亲测味道都十分到位。诸如：周君记、秋

2、最好能有碱面。可以自制、淘宝、超市购买。碱面不是“食用碱的粉末状”，是对“为了中和面粉酸碱度而用碱

4.9分